第一章
三种伤害，三种不同的解法
这三者几乎总被笼统称作「盐害」，但它们没有共同的疗法。把它们分开，是后面改良一章能够真正使用的前提。
渗透胁迫
溶解的盐把水握在土里。浓度越高，根要取同样多的水就得花越大的力气——超过某一点便取不出来。
症状： 土壤湿润时中午萎蔫，生长缓慢却看不到任何明确的叶部症状。
解法： 淋洗：用多余的水加排水把盐带出根区。
特定离子毒害
氯、钠和硼被吸收后随输导组织上行，在叶缘不断累积，直到组织灼伤。
症状： 叶缘灼焦，全树均匀出现，与叶片新老无关。
解法： 淋洗、耐盐砧木，以及不要用咸水喷施。
钠质化（结构）
钠使黏粒分散，孔隙闭合，水在剖面里走不动。这是唯一与石膏有关的一种伤害。
症状： 水积在地表下不去；土干时像石头，湿时像面团。
解法： 用石膏置换钠，再靠排水和有机质把结构稳住。
第二章
化验单上有四个数，只有一个是对的那个
混淆这四个数是本主题里最昂贵的错误：用 1:5 浸提液算出来的淋洗需水量会差三到四倍，一整季的水白白从根下流走。
ECw
取水样
灌溉水的含盐量。最先要知道的一个，因为它是每年进入果园的盐的主要来源。
ECe
取土样
饱和泥浆浸提液的电导率。所有公开阈值都是按这个数写的——请向化验室点名要它。
1:5 浸提液 EC
取土样
更便宜也更常见，但被稀释过。读数大约是 ECe 的三分之一到四分之一，不能直接对照任何表格。
TDS
取水样
总溶解固体，单位毫克每升。与 EC 是同一件事的另一种单位，按固定系数换算。
标准换算
TDS (mg/L) ≈ EC (dS/m) × 640
1:5 浸提液换算到 ECe 的系数随质地变化——砂土约三、黏土约四。所以最好的做法是直接向化验室要 ECe，根本不进入这套算术。
在哪取、什么时候取、取几个
缺了这四条，盐分读数就是一个没有意义的数字：盐集中在湿润带边缘和表层，同一块地在错的位置、错的日子取样，会读出两倍的盐分。
- 深度：覆盖整个根系剖面至少两个深度：零到三十厘米和三十到六十厘米。两者之差告诉你盐在上升还是在下移。
- 位置：湿润带中心与边缘一个取自湿润带中央，一个取自其边缘。滴灌下边缘比中心咸好几倍，而根恰恰在那里受害。
- 时机：灌水之前刚浇完水读数被稀释，过于乐观。要在灌水间隔末尾取样，那时土壤浓度最高。
- 数量：混合样在同一地块内多点取样后混合。若地里有盐斑，就单独取样，不要混进去。
第三章
盐碱究竟拿走了你多少产量？
FAO 的阈值—斜率模型。每个树种在自己的阈值以内保持百分之百的产量，超过后每升高一个单位损失一个固定百分比。这张图回答的是农户真正关心的问题。
在 4 dS/m 时剩余的产量
- 椰枣100 %
- 橄榄95 %
- 石榴95 %
- 无花果95 %
- 葡萄76 %
- 开心果80 %
- 苹果63 %
- 桃52 %
- 巴旦木53 %
- 杏42 %
如果还没有定植，选对树种和砧木是应对盐碱最便宜的答案：选苗专题页
第四章
淋洗：把盐送到根的下面，而不是旁边
同一个土壤剖面的三幅画。第三幅自带本章的条件：底下没有排水，同样的水不过是塞着塞子的浴缸。
1现状
盐在哪里
正好在水停下的地方：地表一层结壳，湿润带边缘一条盐带。只在中心取样，永远看不见那条带。
2没用
一次普通灌水
盐带只挪了一点，仍在根的够得着的范围里。下一周蒸发又把它带上来。
3有效
带排水的淋洗
多余的水把盐带送到根系深度以下，再由排水把它带离这块地。没有排水，同样的功夫只是抬高了地下水位。
淋洗需水比
LR = ECw ÷ (5 × ECe − ECw)
- 2 dS/m
- 你的灌溉水含盐量
- 2 dS/m
- 根区目标含盐量
- 25 %
- 必须穿过根区的水量比例
稳态公式，按普通果园条件书写。ECw 是你水源的含盐量，ECe 是你希望在根区维持的含盐量——通常就是你所种树种的阈值。
在多加一升水之前
这四条只要有一条不成立，淋洗的水就白费了。正因为有这一章，本页才没有停在「多浇点水」。
排水，先于一切
水没有去处，盐就留在原地，第一个热浪周就回来。地下排水或一层透水层是第一个条件，不是最后一个。
灌水均匀
系统不均匀时，半块地被淋洗、半块地没有——而水钱你付了全额。
选对季节
在休眠期或敏感期以外。盛夏淋洗会让根在饱和土壤里窒息，制造出第二个问题。
算出来的水量
水量来自公式，不是来自感觉。少于所需只是把盐摊到整个根区，多于所需则是浪费水和淋失肥料。
第五章
改良：哪种伤害用哪种解法
每年都有人在盐化但并不钠质化的地里撒石膏，因为有人告诉他石膏「治盐」。石膏治的是钠；在问题出在渗透胁迫的土上，它改变的只有账单。
排水
针对： 钠质化（结构）
最贵，也最根本。水没有出路，其他任何解法都撑不过一个生长季。
- 见效时间
- 相对成本
没有它，其余的都不成立
淋洗
针对： 渗透胁迫
见效最快的一项，前提是底下有排水。水量取自上一章的公式。
- 见效时间
- 相对成本
没有它，其余的都不成立
石膏（硫酸钙）
针对： 钠质化（结构）
钙置换黏粒上的钠，结构随之恢复。仅用于钠质土，且必须先由检测确认。
- 见效时间
- 相对成本
有机质
针对： 钠质化（结构）
稳定结构、提高入渗。见效最慢也最持久；它是石膏的补充，不是替代。
- 见效时间
- 相对成本
耐盐砧木
针对： 特定离子毒害
应对盐碱最便宜的答案，但只在定植前可用。对已建成的园子，它是补植时的选项。
- 见效时间
- 相对成本
改变灌溉方式
针对： 特定离子毒害
短间隔滴灌把盐推到湿润带边缘，让根待在含盐较低的那一部分。投入成本高，见效立竿见影。
- 见效时间
- 相对成本
买石膏之前，先做 SAR 或交换性钠百分率检测。如果土只是盐化而不钠质化，石膏起不了任何作用，钱和一个生长季都白搭。这一项检测就足以决定这件事。
一个生长季的改良方案
七件事，有固定次序。次序确实重要：先淋洗后排水，等于往塞着塞子的浴缸里倒水。
- 01
化验土壤和水
两个深度的 ECe、水源的 ECw，以及 SAR 或交换性钠百分率。没有这三项，下一个决定就是猜。
一张写有 ECe 与 SAR 的化验单
- 02
判断：盐化、钠质化，还是两者兼有
盐化是高 EC 低 SAR，钠质化是低 EC 高 SAR，盐化钠质土两者都有。三种状态，三套不同方案。
三种状态中确定的一种，写下来
- 03
先解决排水
如果水没有去处，就停在这里先把它解决。在此之前花的每一分钱都是浪费。
水能离开剖面的一条通路
- 04
若为钠质土，施用改良剂
按检测算出的用量施石膏，撒施后混入表层。若不是钠质土，跳过这一步。
按计算用量施用的石膏
- 05
按算出的水量淋洗
在休眠期或敏感期以外，分几次施用而不是一次漫灌。分次能提高入渗。
已执行并记录的淋洗水量
- 06
转入长期管理
缩短灌水间隔、每次灌水都带上淋洗比例、绝不让土壤彻底干透。盐碱不是一次改良就结束，而是要长期管理。
灌溉计划中写入了淋洗比例
- 07
一季之后复测
同样两个深度、同样的点位、灌水间隔中同样的时点。与第一张单子对比，是唯一可信的结论。
连续两季的 ECe 变化趋势
第六章
Farkesht 面向盐碱地的产品
两组产品，顺序由盐碱土自身决定：先要一个能让水通过的结构，再要能把这个结构稳住的东西。
土壤改良剂
土壤调理剂：用于恢复钠质土的结构与入渗，让淋洗成为可能。
有机肥
有机肥：提高持水能力与团粒稳定性。见效最慢也最持久，是调理剂的补充而非替代。
这份清单里没有微量元素，也没有生物刺激素，因为两者都触及不到盐碱。如果诊断结果是盐，针对缺素的产品就是白花钱——而如果排水没有解决，连这两组也撑不过一个生长季。
第七章
Farkesht 盐碱管理课程
你读到这里得到的是决策框架。课程把同一条路带上摄像机走一遍，就在盐碱地上：在对的位置取样、读化验单、把一次淋洗从头做到尾。
已在盐碱地上的果园
与盐共处多年、每年再差一点的园子。课程讲怎样区分盐化与钠质化，以及如何做多年期方案。
定植之前
解决盐碱最便宜的时机是在第一棵树下地之前：树种与砧木的选择、排水设计、土地整理。
温室与有限基质
在有限基质里盐分上升快好几倍。课程讲营养液 EC 控制、基质冲洗与排水液管理。
课程内容
每个模块的结尾都是一件你能做的事，而不是一个你能背的定义。若学完一个模块仍做不到旁边写的那件事，这个模块就没有尽到职责。
- 01
看地：盐害症状识别
在真实树上区分三种伤害、在地块里找出盐斑，并把盐害与干旱、缺素分开。
把盐害与三个仿冒者分开
- 02
测量与取样
在哪、多深、什么时候取样，该点名要哪项检测，以及怎样在单子上读 ECe 与 SAR。
取到有效样品并读懂化验单
- 03
计算淋洗需水量
从 ECw 与目标 ECe 算到水量，再从水量算到系统运行时间。用多个真实算例练习。
算出自家园子的淋洗水量
- 04
排水：评估与选项
找出水在哪里停住、地表与地下排水各有哪些做法，以及什么情况下根本不划算。
评估自家土地的排水状况
- 05
石膏与改良剂
由 SAR 计算石膏需要量、撒施与混合的做法，以及为什么不该用在非钠质土上。
凭数字而不是凭习惯决定石膏
- 06
与残余盐分共处
长期管理：灌水间隔、每次灌水都带淋洗比例、补植时的树种选择、逐年监测。
写出一份多年期管理方案
- 分章分课每门课程都分为章节和课时，可以直接跳到你需要的那一段。
- 从上次的位置继续进度按课时保存，播放器从你停下的位置继续。
- 免费试看课时部分课时购买前即可观看，先判断深度和讲法是否合适。
- 永久访问购买的课程会一直留在你的账户里，观看没有时间限制。
- 手机或电脑播放器在浏览器里运行，无需安装任何东西。
- 向顾问提问中途卡在哪一步，都可以在论坛提问并得到顾问的回答。
目前开放的课程
这份列表直接读取自 Farkesht 课程库，每一门已发布的课程都会出现在这里。
- 开心果
مراقبت فصلی باغ پسته
آبیاری، تغذیه و زمان سمپاشی پسته از خواب زمستان تا برداشت. این درس برای باغداری است که پسته کاشته و میخواهد تقویم عملیات را یکبار ببیند.
- 1 个章节
- 1 节课
- 12:00
Subscription neededWatch
- 巴旦木
سرمازدگی و گلدهی بادام
انتخاب رقم دیرگل، تغذیه بور قبل از گل، و کارهایی که بعد از سرمای دیررس بهاره هنوز باغ را نجات میدهد.
- 1 个章节
- 1 节课
- 9:00
Subscription neededWatch
- 石榴
ترکیدگی میوه و کرم گلوگاه انار
آبیاری یکنواخت در سخت شدن پوست، پوشش توری، و زمان برداشت برای کم کردن ترکیدگی و خسارت گلوگاه.
- 1 个章节
- 1 节课
- 8:00
Subscription neededWatch
چطور دفترچه باغ را نگه دارید
ثبت آبیاری، تغذیه و سمپاشی طوری که فصل بعد قابل مقایسه باشد. این درس به گونهٔ خاصی وابسته نیست.
- 1 个章节
- 1 节课
- 6:00
Subscription neededWatch
第八章
套餐与开通方式
通往这些课程有两条路：单独购买你需要的那一门，或者用套餐一次打开整个课程库。
单门购买
买下一门课程后，它会永久留在你的账户里。适合你已经明确知道自己需要哪个主题的时候。
查看课程与价格Farkesht 套餐
一次打开全部视频课程、专业知识库和树种档案——套餐有效期内新发布的课程也一并包含。
比较套餐
Basic
Register your orchard and keep its record
150,000 Toman90 days
Includes
- Ask questions in the forum
- Orchard records and care sheets for your species
- Our pick
Professional
The expert knowledge base, and every species
350,000 Toman180 days
Includes
- Ask questions in the forum
- Orchard records and care sheets for your species
- Care sheets for every species
- Expert knowledge base
- Recorded video courses
Complete
Everything, for a year
600,000 Toman365 days
Includes
- Ask questions in the forum
- Priority placement for your questions
- Orchard records and care sheets for your species
- Care sheets for every species
- Expert knowledge base
- Recorded video courses
- Private consultation with an agronomist
常见问题
关于土壤盐碱的常见问题
论坛里问得最多的八个。
我怎么知道自家土壤是不是盐碱地？
地面上有三个迹象：土表有白色结壳、叶缘均匀灼焦且与叶片新老无关、土壤湿润时中午仍萎蔫。但这三者都容易与别的问题混淆；唯一确定的路是测饱和土壤浸提液和灌溉水的电导率。两个数，而且都不贵。
化验室给了好几个数，哪个才是对的？
ECe，也就是饱和泥浆浸提液的电导率。所有公开阈值和所有淋洗公式都是按它写的。如果你的单子给的是 1:5 浸提液 EC，那是被稀释过的数，比 ECe 低三到四倍——不要直接据此做任何决定。最好一开始就点名要 ECe。
石膏能降低盐分吗？
除非土是钠质土，否则不能。石膏提供钙来置换黏粒上的钠、恢复结构，那是钠质化问题，不是盐分问题。在只是盐化的土上，石膏除了给账单添一行以外什么也不做。买之前先测 SAR 或交换性钠百分率。
淋洗需要多少水？
由淋洗需水比公式给出：ECw 除以（五倍目标 ECe 减 ECw）。水的电导率为二、目标也为二时，约为作物需水量之上再加百分之十一。但这个数只有在有排水时才有意义；没有排水，同样的水只会抬高地下水位。
在盐碱地上，滴灌比漫灌好吗？
日常管理上是短间隔滴灌：它让土壤持续湿润、把根区盐分浓度压低，并把盐推到湿润带边缘。但周期性淋洗需要的水量，单靠滴灌给不了。实际做法是两者兼用：生长季用滴灌，休眠期做一次大水淋洗。
哪些树种最耐盐？
椰枣最耐盐，其次是橄榄、石榴和无花果。开心果和葡萄居中，巴旦木、杏、桃和苹果处在敏感的一端。但阈值只是一半：损失的斜率同样重要。第三章把两者放在一起看，定植前的选择请参考选苗专题页。
盐分要多久才能降下来？
在有排水的前提下，一次算准的淋洗可以在当季就把根区 ECe 明显降下来。用石膏改良钠质化需要一到两个生长季。但盐碱永远不会「结束」：只要灌溉水里带盐，它每年都会重新进来。你得到的是可管理的平衡，而不是根治。
光靠这一页，我能管好自家果园的盐碱吗？
框架和公式都在这里，够你起步。一页纸给不了的，是在对的位置取样的手感和在真实地块上评估排水的能力——而这两件事对结果的影响比任何计算都大。视频课程展示的正是这些，就在盐碱地上拍的。
在下一季之前先拿到两个数
从视频课程开始——或者预约咨询，让顾问看你自家的土样和水样化验单，替你写出改良方案。