تهيئة الأشجار للشتاء في مناطق إيران الباردة

شتاء جهارمحال وبختياري وأذربيجان وهمدان وكردستان وكثير من سهول خراسان ليس «بارداً» فحسب؛ بل هو مزيج من صقيع ليلي وشمس ظهيرة حادة على جذع داكن وريح جافة وأحياناً تربة متجمدة بلا مخزون ماء. والشجرة التي تدخل هذا المزيج في الخريف بأوراق كثيفة وتربة جافة تتضرر أكثر مما يفسره البرد المطلق. وتهيئة الشتاء ليست عملاً استعراضياً بتغطية البستان كله بالبلاستيك. بل العمل الدقيق هو تأمين رطوبة الجذر قبل أن تُقفل التربة، وحماية لحاء الغرسة من شق الصقيع، وكسر الريح، وعدم ترك جرح تقليم ثقيل مفتوحاً في ذروة البرد. وتضبط فرين كشت تابان هذه القائمة لبساتين التفاح والكمثرى واللوز ولأشجار المدن من دلب ودردار كلاً على حدة، لكن الأصول مشتركة.

الري قبل الصقيع الشديد

التربة الجافة تنقل تذبذب الحرارة إلى الجذر والتاج الأرضي وتدفع الشجرة إلى جفاف فسيولوجي شتوي: فيبنّ ورق دائم الخضرة ويتفتح برعم المتساقطة في الربيع متأخراً أو ناقصاً. وريّة عميقة واحدة في الخريف — حين يبرد الهواء ولم تتجمد التربة بعد — تملأ المسام بالماء وترفع السعة الحرارية للتربة. ولا تخلط هذا بالغمر عند قاعدة الجذع. فيجب أن يبلغ الماء عمق عشرين إلى أربعين سنتيمتراً وأن يوجد صرف. وفي البساتين ذات برنامج ري اضبط النوبة الأخيرة قبل موجة صقيع متوقعة. فبعد تجمد السطح لا ينفذ الري ولا يصنع إلا جليداً واختناقاً. ودائمات الخضرة، وخصوصاً الصنوبر والسرو، تنتح في ريح الشتاء؛ ومخزون الرطوبة لها أشد حيوية منه لشجرة نائمة تماماً.

تبييض جذوع الغرسات والأشجار الفتية

في أيام الشتاء المشمسة يسخن الضلع الجنوبي والغربي من الجذع ويتجمد ليلاً فجأة. فيتشقق اللحاء الرقيق لغرسات التفاح والخوخ والدلب الفتي وكثير من التفاحيات؛ ويسمى هذا الضرر شق الصقيع أو لفح الشمس الشتوي. والطلاء الأبيض البستاني المخفف على الجذع يعكس الإشعاع ويقلل مدى الحرارة. وطلاء البناء والزيت السام ليسا بديلاً عنه. وامدد الطلاء من التاج الأرضي حتى بداية الفرع الرئيسي، ونظّفه في الربيع إن تقشرت الطبقة. ولفّ الخيش بلا تهوية في المناطق الرطبة الثلجية يزيد أحياناً فطر اللحاء؛ فإن وضعت غطاءً مادياً فليكن قابلاً للنزع وجافاً. والأشجار المسنّة ذات اللحاء السميك لا تحتاج طلاءً عادة إلا في ضلع مجروح أو مقلَّم حديثاً.

وائم مصدّ الريح والتقليم مع موجات البرد

ريح الشتاء الجافة في خراسان وسهول أذربيجان المكشوفة تُفرغ التربة من الرطوبة وتكسر الأفرع معاً. وصف أشجار مصدّ ريح وحصيرة مؤقتة في جهة الريح السائدة بالمشتل، بل وحتى الإبقاء على المالش فوق ظل الجذور، كلها جزء من تهيئة الشتاء. ولا تنفّذ تقليماً ثقيلاً في ذروة البرد حين يكون الخشب متجمداً هشاً. فالجرح الكبير في صقيع جاف لا يلتئم ويموت الكامبيوم المحيط به. وفي المناطق شديدة البرودة أجّل تقليم التشكيل وإزالة الأفرع الغليظة إلى أواخر الشتاء قرب انتفاخ البراعم. أما إزالة فرع يابس خطر من أجل السلامة فاستثناء ويجب أن يكون بقطع نظيف وحماية للجرح في يوم بلا صقيع.

• آخر ريّة عميقة قبل تجمد التربة، لا غمر التاج الأرضي.
• طلاء أبيض على الجذع في الجهة المشمسة للغرسات والأشجار الفتية.
• مالش بمسافة عن الجذع لتقليل تذبذب التجمد والذوبان.
• مصدّ ريح في جهة الريح السائدة؛ وافحص دعامات الغرسات قبل عواصف الشتاء.
• انقل تقليم الأفرع الغليظة من كانون الثاني شديد البرودة إلى آذار الأكثر اعتدالاً.

خذ شق الصقيع بجدية ولا تكتفِ بالطلاء

إن رأيت شقاً طولياً على الجذع فلا تملأه بالإسمنت أو الجص. أبقِ الحافة نظيفة وقلل الرطوبة عند قاعدة التاج الأرضي ودع الكالس يتكوّن تدريجاً. فملء التجويف بمواد البناء يدفع التعفن إلى الداخل. وفي الشجرة الحضرية المعمّرة يكون الشق والتجويف موضوع تقييم للثبات، وقد ورد في مقال العناية بالأشجار المعمّرة على حدة. والقوارض تقضم لحاء الغرسات تحت الثلج؛ وشبك حول الجذع جزء من تهيئة الشتاء في بساتين تفاح همدان وخراسان. واحذف السماد النيتروجيني المتأخر كي لا يدخل نسيج طري إلى الصقيع.

1. افحص رطوبة التربة على عمق المجرفة وأعطِ ريّة ما قبل الصقيع إن كانت جافة.
2. بيّض غرسات السنة الأولى إلى الثالثة وأحكم الدعامات.
3. أزل تلال المالش والسماد عن التاج الأرضي؛ وافرش طبقة مالش صحيحة بمسافة.
4. انقل برنامج التقليم الثقيل خارج ذروة البرد واكتفِ بإزالة الأفرع الخطرة.
5. بعد موجة الصقيع سجّل شقوق الجذع ولفحة دائمات الخضرة لاتخاذ قرار تصحيحي في آذار.

أنزل الثلج الثقيل عن السرو والصنوبر الفتي بهزّ لطيف كي لا ينكسر الهيكل؛ وأزح الثلج عن التاج الأرضي للدلب المعمّر أيضاً إن كوّن ماءً متجمداً عند قاعدة الجذع. وأبعد ملح الشارع عن ظل جذور الشجرة الحضرية؛ فذلك الملح يعمل في الربيع كسماد مالح. وفي بساتين لوز ومشمش همدان تستيقظ براعم الزهر مبكراً؛ فيجب أن تحفظ تهيئتك الشتوية اللحاء والجذر دون أن توقظ الشجرة بسماد متأخر. وإن وضعت غطاءً على الجذع فانزعه في أول الربيع كي لا يبقى ملجأً للآفة والرطوبة. وتسجيل الحرارة الدنيا في البستان بمقياس بسيط يقدّم البرنامج أكثر من إشاعة «هذا العام أبرد من الماضي».

لتهيئة الشجرة للشتاء في حزام إيران البارد أربعة أعمدة: ماء قبل قفل التربة، وحماية لحاء الغرسة من شمس الشتاء، وكسر الريح، وتأجيل التقليم الثقيل. ونشر البلاستيك فوق تاج شجرة ناضجة نادراً ما يحل محل هذه الأعمدة وغالباً ما يصنع لفحة وفطراً. وإن كان بستانك بين مناخين — كالحافة الأدفأ من خراسان أو سفوح زاغروس المعتدلة — فاضبط شدة كل عمود بالحرارة الدنيا لتلك الناحية. وتكتب فركشت زيارة شتوية قبل كانون الثاني كي تكون قائمة الأعمال على شجرة حقيقية لا على تقويم عام للبلاد. فالربيع الوفير يبدأ من شتاء لم تتشقق فيه الشجرة ولم يجف فيه الجذر.