Мучнистая роса винограда в Казвине и Фарсе усиливается из-за неверных сроков и загущённого полога. Не опрыскивайте серой в жару; держите защиту до цветения и после завязывания ягод.
Мучнистая роса лозы каждый год забирает часть урожая на виноградниках Казвина, Такестана и Абьека, Марвдашта и Баваната в Фарсе, Восточного и Западного Азербайджана, Кашмара и Хорасана-Резави. Эта болезнь принадлежит не только влажному воздуху севера. Возбудитель живёт на зелёных поверхностях и продвигается и в жаркую, относительно сухую погоду — особенно когда листья лежат друг на друге и движение воздуха прекратилось. Повреждение молодых ягод выглядит как оржавленность, растрескивание и опробковение, на листе — как белый с сероватым оттенком налёт. Садоводы, которые ждут, пока роса станет хорошо заметна глазом, обычно уже упустили один цикл размножения. Успешная защита начинается с фенологии и проветривания полога, а не со смены названия фунгицида каждую неделю.
До цветения и после завязывания: два окна, которые нельзя оставлять пустыми
Цикл росы начинается с почек, заражённых в прошлом году, и с мелких колоний на первых листьях. Молодая ткань — свежий лист, соцветие, маленькая зелёная ягода — самая уязвимая поверхность. Профилактическая обработка до цветения удерживает первичные колонии на низком уровне. Обработка после завязывания прикрывает гроздь в тот период, когда растрескивание и оржавленность губят её товарность. В Казвине эти два окна часто совпадают с быстрым ростом побега в мае и июне. В Фарсе оба могут прийти раньше. В Азербайджане и Хорасане высота и весенний холод сдвигают календарь; копировать даты соседа из Казвина на холодном винограднике — ошибка. Интервал между обработками задают скорость роста побега, смывающий дождь и пыль, а не фиксированное число на настенном календаре.
Календарные обработки без взгляда на рост побега, продолжение опрыскиваний после смыкания грозди без причины или слишком большой разрыв между обработками, когда побег прибавляет несколько узлов в неделю, — вот что создаёт провал защиты. Цель не в том, чтобы каждую неделю добавлять на виноградник новый препарат. Цель в том, чтобы защитное покрытие оставалось на уязвимой ткани. Если дождь или пыльный ветер смыли покрытие, повторите ту же программу заново; менять химическую группу необязательно. Записать даты распускания почек, начала цветения, завязывания и смыкания грозди на листе участка полезнее, чем помнить торговые названия фунгицидов.
Не опрыскивайте серой в полуденную жару
Сера по-прежнему остаётся опорой профилактики на многих виноградниках Ирана. При очень высокой температуре она обжигает лист и ягоду, при очень низкой её действие падает. Жаркий июньский полдень в Казвине и Фарсе — неверное время для серы. Перенесите работу на прохладное утро или на вечер после спада температуры. Не смачивайте серой и жаждущий куст: водный стресс усиливает ожог. Не смешивайте серу с масляными препаратами и некоторыми баковыми смесями, не разобравшись. Чередование с другими группами фунгицидов имеет смысл при высоком давлении болезни или когда обработка серой не даёт нужного покрытия. Повторение одной химической группы весь сезон укорачивает путь к резистентности. Эта статья — не место для коммерческого перечня. На листе виноградника должны остаться фенологическая дата, температура того дня и качество покрытия внутри полога.
Воздух внутри полога — самый дешёвый фунгицид
Мучнистая роса тяжелее в загущённом пологе, на побегах, обвалившихся на проволоку, и на участках, где ряды идут поперёк господствующего ветра. Зелёная обрезка, удаление порослевых побегов и своевременное раскрытие зоны грозди снижают поверхностную влагу на листе и улучшают проникновение препарата. В традиционных виноградниках Хорасана и Азербайджана со стелющейся или полустелющейся формировкой контакт грозди с почвой и постоянная тень поддерживают болезнь. Подъём побегов на проволоку и прореживание центра куста иногда дают эффект двух обработок. Дождевание сверху по пологу в полдень для росы неидеально; если выбора нет, ограничьте время ранним утром, чтобы лист успел высохнуть. Бессистемное удаление листьев в жару Фарса обжигает сами ягоды; раскрыть зону грозди — не то же самое, что оборвать листву разом.
- До цветения: проредите полог, чтобы первые листья получили свет и воздух.
- После завязывания: раскройте зону грозди; в жару Фарса не обрывайте листья сразу.
- Сильно поражённые побеги и листья вынесите с виноградника; не оставляйте их в междурядьях.
- Новые посадки рядов проектируйте по господствующему ветру и с достаточным междурядьем.
Восприимчивый сорт и избыток азота означают большее давление, а не отдельную программу
Часть местных и часть коммерческих сортов восприимчивее к мучнистой росе. Учитывайте восприимчивость сорта в интервале между обработками, а не пишите один календарь на все виноградники. Куст, получивший много азота и нарастивший густой мягкий прирост, — лучший хозяин для росы. Отказ от позднего азота — часть управления болезнью. И слабый, и перекормленный виноградник могут получить сильную росу: первый из-за задержки влаги и медленного роста, второй из-за мягкой ткани. Сортовая устойчивость — не полный иммунитет. Даже малочувствительный сорт страдает в загущённом пологе без защиты до цветения. Не отделяйте формировку и питание от файла с препаратами.
Если полог сомкнут, даже лучший фунгицид не доберётся до нижней стороны листа. Сначала дайте воздух, потом считайте препарат. И не опрыскивайте серой в жару.
- Записывайте фенологию: распускание почек, до цветения, завязывание, смыкание грозди.
- Первую обработку ставьте профилактически, до появления белого налёта, особенно на участке с историей.
- Серу подбирайте по температуре того же дня и после обработки проверяйте покрытие внутри полога.
- Считайте зелёную обрезку и формировку частью программы защиты, а не отдельной работой обрезчика.
- Если обработка не сработала, сначала проверьте интервал и покрытие, и только потом меняйте препарат.
Мучнистая роса на иранском винограднике становится хронической из-за неверных сроков, сомкнутого полога и обработок в жару. Сера и другие средства работают, когда покрытие доходит до листа, а уязвимая ткань не остаётся без защиты. У Казвина, Фарса, Азербайджана и Хорасана календари немного разные, но принцип один: два окна — до цветения и после завязывания, воздух внутри полога и температура в день работы с серой. В консультировании виноградников «Фарин Кешт Табан» связывает программу защиты с формировкой и питанием, а не с длинным списком фунгицидов.
