В Чехармехале, Азербайджане, Хамадане и Хорасане поливайте до морозов, белите штамбы саженцев, ставьте ветрозащиту и отложите сильную обрезку через пик холодов.
Зима в Чехармехале и Бахтиари, Азербайджане, Хамадане, Курдистане и на многих равнинах Хорасана не просто «холодная»: это сочетание ночного мороза, резкого полуденного солнца на тёмном стволе, сухого ветра и порой промёрзшей почвы без запаса влаги. Дерево, вошедшее в это сочетание осенью с обильной листвой и сухой почвой, страдает сильнее, чем объясняет абсолютный холод. Подготовка к зиме — не показное укрытие всего сада плёнкой. Точная работа: обеспечить влагу корням до того, как почва запрётся, защитить кору саженца от морозобоя, разбить ветер и не оставлять рану от сильной обрезки открытой в пик холода. «Фарин Кешт Табан» настраивает этот список отдельно для яблоневых, грушевых и миндальных садов и для городских платанов и ясеней, но принципы общие.
Полив до сильного мороза
Сухая почва передаёт колебания температуры корням и шейке и вводит дерево в зимнюю физиологическую засуху: у вечнозелёных лист буреет, а у листопадных почка весной распускается поздно или неполно. Один глубокий осенний полив — когда воздух прохладен, а почва ещё не промёрзла — заполняет поры водой и повышает теплоёмкость почвы. Не путайте это с затоплением у ствола. Вода должна дойти на двадцать-сорок сантиметров, и должен быть дренаж. В садах с графиком полива поставьте последний полив перед прогнозируемой волной морозов. После промерзания поверхности полив уже не впитывается и создаёт только лёд и удушье. Вечнозелёные, особенно сосна и кипарис, на зимнем ветру всё ещё транспирируют; запас влаги для них важнее, чем для полностью спящего дерева.
Побелка штамбов саженцев и молодых деревьев
В солнечные зимние дни южная и западная стороны ствола нагреваются, а ночью внезапно замерзают. Тонкая кора саженцев яблони, персика, молодого платана и многих семечковых трескается; это повреждение называют морозобойной трещиной или зимним солнечным ожогом. Разбавленная садовая побелка на стволе отражает излучение и уменьшает амплитуду температур. Строительная краска и токсичное масло её не заменяют. Ведите покрытие от шейки до начала главной ветви, а весной, если слой шелушится, счищайте. Обмотка мешковиной без вентиляции во влажных снежных районах порой усиливает грибок коры; если ставите физическое укрытие, оно должно сниматься и оставаться сухим. Старым деревьям с толстой корой побелка обычно не нужна, кроме раненой или свежеобрезанной стороны.
Согласуйте ветрозащиту и обрезку с волнами холода
Сухой зимний ветер Хорасана и открытых равнин Азербайджана и вытягивает влагу из почвы, и ломает ветви. Ряд ветрозащитных деревьев, временная циновка с наветренной стороны питомника и даже сохранение мульчи по проекции корней — всё это часть подготовки к зиме. Не выполняйте сильную обрезку в пик холода, когда древесина промёрзла и хрупка. Большая рана в сухой мороз не заживает, и камбий вокруг неё отмирает. В очень холодных районах формирующую обрезку и удаление толстых ветвей отложите на конец зимы, ближе к набуханию почек. Удаление сухой опасной ветви ради безопасности — исключение, и делать его надо чистым срезом с защитой раны в день без мороза.
- Последний глубокий полив до промерзания почвы, а не затопление шейки.
- Побелка ствола с солнечной стороны для саженцев и молодых деревьев.
- Мульча с отступом от ствола, чтобы уменьшить колебания замерзания и оттаивания.
- Ветрозащита с наветренной стороны; проверьте опоры саженцев перед зимними бурями.
- Обрезку толстых ветвей перенесите из очень холодного января в более мягкий март.
Трещина на стволе в феврале — не от февральского холода; она от голого ствола, сухой почвы и несвоевременной осенней обрезки.
Отнеситесь к морозобою серьёзно, а не просто закрасьте его
Если вы увидели продольную трещину на стволе, не заполняйте её цементом или гипсом. Держите край чистым, уменьшите влажность у основания шейки и дайте каллюсу нарасти постепенно. Заполнение полости строительным материалом загоняет гниль внутрь. У старого городского дерева трещины и дупла — предмет оценки устойчивости, и об этом отдельно сказано в статье об уходе за деревьями-ветеранами. Грызуны под снегом обгрызают кору саженцев; сетка вокруг ствола — часть подготовки к зиме в яблоневых садах Хамадана и Хорасана. Уберите поздние азотные подкормки, чтобы в мороз не входила мягкая ткань.
- Проверьте влажность почвы на глубину лопаты и при сухости дайте предморозный полив.
- Побелите саженцы первого-третьего года и укрепите опоры.
- Уберите холмы мульчи и навоза от шейки; разложите правильный слой мульчи с отступом.
- Программу сильной обрезки уведите из пика холода и удаляйте только опасные ветви.
- После волны морозов зафиксируйте трещины на стволах и ожоги вечнозелёных, чтобы в марте принять корректирующее решение.
Тяжёлый снег с молодых кипарисов и сосен стряхивайте мягко, чтобы не сломался скелет; снег от шейки старого платана тоже отгребите, если он создаёт ледяную воду у ствола. Уличную соль держите подальше от проекции корней городского дерева: весной та же соль работает как солёное удобрение. В миндальных и абрикосовых садах Хамадана цветковые почки просыпаются рано; ваша подготовка должна защитить кору и корни, но не разбудить дерево поздней подкормкой. Если вы надели на ствол обмотку, снимите её ранней весной, чтобы она не стала убежищем для вредителей и влаги. Запись минимальной температуры сада простым термометром продвигает план лучше, чем слух о том, что «в этом году холоднее прошлого».
Подготовка дерева к зиме в холодном поясе Ирана держится на четырёх опорах: вода до запирания почвы, защита коры саженца от зимнего солнца, разбитый ветер и отложенная сильная обрезка. Плёнка, наброшенная на крону взрослого дерева, редко заменяет что-либо из этого и обычно даёт ожог и грибок. Если ваш сад лежит между двумя климатами — на более тёплой кромке Хорасана или на умеренных склонах Загроса, — задавайте силу каждой опоры по минимальной температуре именно этого сельского округа. «Фаркешт» назначает зимний выезд до января, чтобы список работ относился к реальному дереву, а не к общенациональному календарю. Урожайная весна начинается с зимы, в которой дерево не треснуло, а корень не пересох.
